Chegou o momento pelo qual tanto esperei: meu pacotinho vai comer frutas e beber suco. Mês que vem virão as papinhas salgadas!!
Quando o pediatra deu essa notícia, qual não foi a minha surpresa ao ouvir de diversas fontes: "compra papinha pronta. É uma delícia!" Eu não tinha pensado nisso. Eu havia me preparado para comprar fruta fruta, dessas que não vêm em jarros ou ficam expostas em prateleiras de farmácia, e torná-las papinha ou suco.
Pensa bem: nós devemos comprar fruta da farmácia e shampoo na feira?
É claro que há diversos tipos de comprometimento: nem todas as pessoas podem abrir mão de uma grande dose de praticidade. Não importa o motivo, a realidade da maternidade é complexa e envolve dar conta do marido e talvez de outros filhos, da casa que sempre demanda, da carreira, do animal de estimação... E as frutas de farmácia são mega práticas!
O Pedro ganhou um pote de Pêra da Nestlé. Eu fiz logo uma cara feia que não consegui esconder. O rótulo diz escancaradamente que há diversos ingredientes, mas exibe orgulhoso a frase "Sem adição de Açúcar".
Ué, pêra é pêra. Que outros ingredientes?
Vamos fazer um teste? Faça uma papinha de pêra comprada na feira, coloque-a num pote de vidro esterilizado com tampa de metal e guarde-a por 12 meses. Ao término desse tempo, abra o pote e... sirva ao seu pequeno. Não vai rolar, né?
Mesmo com essa carinha de boa moça aí de cima, a pêra de potinho guarda conservantes e outros segredos que não saberemos, do contrário, não continuaria linda e bela ao final do prazo de validade.
O Acidulante Ácido Cítrico encontra-se na pêra e na grande maioria das papinhas cujos rótulos eu li. Conversando aqui e ali, estudando na Internet e tal, eu descobri que o acidulante é um conservante retirado de frutas cítricas. Aparentemente natural, mas extraído industrialmente...
Outros sabores da fruta em potinho levam ainda amido e farinha de arroz, tais como a Maçã e a Ameixa. Agora me diz: qual fruta comprada na feira foi adicionada com amido ou farinha de arroz? Qual?
É claro que a fruta da feira pode ter recebido uma ajudinha do destino para ficar com aquela carinha linda e bela, tipo uma dose de agrotóxico. Nesse caso, você tem duas opções: oferece a fruta descascada e evita que seu filho coma todo o veneno que se deposita na casca ou compra produtos na banca de orgânicos. É bem mais caro, eu sei...
Alguns dos lugares que visitei para escrever sobre frutas de farmácia foram o Crianças na Cozinha (http://pat.feldman.com.br/ ) e o blog da Vanessa Furquim (www.vidaempaz.wordpress.com ), ambos altamente inspiradores e informativos!! Não deixe de ler esse artigo: http://reinovegetal.wordpress.com/2009/10/17/isso-nao-e-comida-chambinho-ninho-2-em-1/
É iluminado!!
Não pense que eu julgo quem oferece fruta de pote ao filho. A idéia não é essa. Eu me preocupo que o excesso de propaganda possa nos guiar para uma escolha que não vá ser necessariamente a melhor para o nosso baixinho. Já imaginou??
Roberta.
baixomamae@gmail.com
